La delegada de Economía, Comercio y Relaciones Institucionales del Ayuntamiento
de Sevilla, Carmen Castreño, y el gerente de Contursa-FIBES, Jesús Rojas, han asistido al acto de inauguración de Expocáñamo, la feria dedicada a la cultura del
cáñamo y sus diversas aplicaciones, que se celebra en el Palacio de Congreso y
Exposiciones hasta el próximo domingo.
Exposiciones,
ponencias y talleres acercarán al público andaluz la tradición y la vanguardia
de la producción y manufactura de este cultivo. Tres días donde empresas,
profesionales y asociaciones confluirán para dar visibilidad al sector y los
negocios vinculados al mismo, desde el terapéutico hasta el gastronómico, al
tiempo que se disfrutará de conciertos, actividades deportivas o pases de moda
sostenible.
Cocineros mostrarán
al público las posibilidades de cocinar con cáñamo, desde la elaboración
tradicional hasta la más moderna repostería, y se expondrán nuevas tecnologías
de cultivo. En conjunto, 75 empresas se dan cita en Expocáñamo, que en la pasada
edición recibió más de 10.000 visitas.
Sostenibilidad y
bioconstrucción, cultivo y genética, investigación medicinal o activismo y
aspectos jurídicos son algunos de los temas sobre los que versarán sus
conferencias, y se celebrará además un foro sobre proyectos industriales e
iniciativas empresariales.
* Pulsar para más
información:
No hay comentarios:
Publicar un comentario